Archives des Poissons et produits de la mer

Dix « superaliments » à intégrer dans votre alimentation

Les « superaliments »... le terme lui-même entraîne une frénésie et de nombreux nutritionnistes ne supportent pas le concept. Cependant, il repose sur les meilleures intentions du monde. Redécouvrons les vertus de ces aliments...

Les aliments qui boostent la fertilité

Votre bonne résolution pour cette nouvelle année : concevoir un bébé. Mettez toutes les chances de votre côté en misant sur la bonne alimentation. La « diététique de la fertilité » s’adresse à tous les couples qui souhaitent...

Les acides gras oméga-3 ont un potentiel antioxydant puissant

Selon une nouvelle étude allemande, les acides gras oméga-3 icosapentaénoïque et docosahexaénoïque pourraient contribuer à l'optimisation de l'équilibre de l'état oxydatif par la régulation génique. Dans l'étude, dix hommes...

Le Krill, le plus fort en anti-oxydant ET oméga-3 !

En Asie, en Russie et dans certains des pays de l’ex-URSS, les hommes consomment depuis longtemps le krill séché. Au Japon, on le nomme okiami et il sert surtout comme ingrédient dans les soupes, les salades de fruits de mer et...