Le Vin : allié gastronomique et allié santé ?

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin. Il existe une grande variété de vins qui s'explique par le grand nombre de terroirs. Citons les vins rouges, rosés ou blancs, secs ou doux, tranquilles ou effervescents....

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Le palmarès des fruits antioxydants

Fruits et légumes antioxydants naturels puissants. Le stress oxydant, induit par les radicaux libres, serait un facteur important pour le développement des maladies dégénératives chroniques. Il peut, en effet,...

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